利津黄河口对虾是山东省东营市利津县依托黄河入海口独特生态环境产出的特色水产,以黄河水带来的有机质为重要养分来源,在低盐度咸淡水交汇的滩涂及浅海区域生长,具有个体饱满、壳薄肉嫩的特点,是当地渔业的主导品种之一,也是北方市场颇受认可的鲜活海产食材。
查看详情
利津黄河口毛蟹是山东省东营市利津县依托黄河三角洲独特的咸淡水交汇环境养殖的中华绒螯蟹地方特色种群,其外壳多呈青灰色带墨绿斑块,腹部洁白,螯足绒毛浓密。产品主要集中在每年秋季上市,供应省内外及部分海外市场,是当地水产养殖的重要品类之一。
利津罗布麻茶是以山东省东营市利津县黄河三角洲滩涂、盐碱地自然生长或人工种植的罗布麻嫩叶、嫩茎及少量花蕾为原料,经传统或现代工艺加工而成的代用茶,色泽黄绿透亮,口感清润微甘,带有天然植物的清香,是当地极具地域特色的生态饮品。
利津冬枣是山东省东营市利津县产出的鲜食枣树品种,果形多为近圆形,果面光滑,果肉脆嫩多汁,是当地黄河下游冲积平原特色农业的重要组成部分,多在秋末冬初成熟上市,深受周边及国内多地消费者喜爱。
利津盐窝肴驴肉是山东省东营市利津县盐窝镇及周边区域的传统熟肉制品,以本地散养或规范养殖的驴为主要原料,搭配数十种香料经多道工序卤制而成。成品外观酱红鲜亮,肉质紧实有弹性,咸香入味,不带腥膻,是当地日常饮食、宴客送礼的常用食品。
利津水煎包是山东省东营市利津县的传统面制发酵食品,以面粉、猪肉馅或素馅为主料,经调馅、发面、包制、煎制等工序制成,兼具煎烙的焦香与蒸煮的软嫩,底脆馅鲜,表皮暄软,在黄河三角洲及周边地区流传广泛,是当地日常饮食与节庆宴席的常见主食之一。